¿Cansado de que las ensaladas siempre sepan igual?
Te proponemos una salsa muy fresca, ideal para el buen tiempo y totalmente diferente al aliño tradicional. Consiste en hacer una vinagreta muy sencilla que podrás utilizar en ensaladas y sobre todo en endivias y cogollos (ya que equilibra el punto amago que éstas suelen tener).
Para ésta sencilla receta necesitarás los siguiente ingredientes:
- 1 Yogurt natural
- Un par de cucharaditas de Eneldo
- 1 cucharada de Miel
- 1 cucharada de Mostaza
- Una pizca de Sal
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva
Mezclamos todos los ingredientes en un bol y batimos hasta conseguir una salsa uniforme. Una vez acabada es recomendable dejarla 30 minutos en la nevera, antes de ser vertida en las hojas, ya que eso ayudará a que los brotes se mantengan más frescos y crujientes.
¡Buen provecho!
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